About

フルーツカッティング&ヘルシーフード

albero

東京都目黒区

ナチュラルワインとこだわり食材の

セレクトショップessentiaにて

ワークショップを開催しています

身体に優しい簡単手作りメニューと

ワンポイントで食卓を華やかに♪♪

オーガニックや無添加など食材にこだわり

ヘルシー×簡単×美味しい♡をモットーに

すぐに役立つメニューをお届けします

「美味しくて幸せ♡」

身体も心も満たされる食は笑顔を呼び

健康的な美しさへと繋がります

主宰:Yumi

フルーツアカデミー認定フルーツアーティスト®/ナチュラルフードコーディネーター/日本イタリア料理教室協会認定イタリア料理研究家1級/日本ソムリエ協会認定ワインエキスパート/食品衛生責任者/予防医学指導士


イタリアナチュラルワインとオーガニック食材等を販売するセレクトショップessentiaを経営するかたわら、身体に優しい料理研究を続けている。食卓により彩りをとの想いにて果道家 平野泰三氏に師事、フルーツアーティスト®︎としても活動。